Некрохмалисті овочі відіграють велику роль у кето-дієті з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів.
На цій дієті чисті вуглеводи, що є загальною кількістю загальних вуглеводів мінус клітковина, зазвичай обмежуються до 25 грам або менше на день.
Багато людей, що дотримуються кето -дієти, витрачають велику кількість щоденного чистого споживання вуглеводів на овочі з низьким вмістом вуглеводів, такі як кабачки, цвітна капуста, авокадо, брокколі та зелень салату.
але, можливо, вам буде цікаво, чи доцільно їсти моркву на кето -дієті.
У цій статті розглянуті вуглеводи в моркві, чи можна їх їсти в кето, а також деякі альтернативи, сприятливі для кето.
Вуглеводи моркви
Вуглеводи моркви
Морква вважається коренеплодом, оскільки сама морква є коренем рослини моркви. З іншого боку, деякі коренеплоди, такі як картопля, є бульбами, або місцем зберігання природного цукру рослини.
Оскільки морква – це корінь, вона містить менше цукру та вуглеводів, ніж бульбові овочі, такі як картопля.
Одне середовище.
Незважаючи на те, що вони не мають такого високого вмісту крохмалю, як інші коренеплоди, у вуглеводах вони все-таки вищі, ніж у багатьох некрохмалистих овочів.
* Ви можете знайти різноманітну інформацію про харчування на цій сторінці *
Чи можна їсти моркву на кето?
Чи можна їсти моркву на кето?
Як видно з вмісту поживних речовин моркви, її можна їсти в невеликій кількості на кето -дієті.
але вам доведеться дотримуватися розумної частини. З 1 склянкою (122 грам) моркви, що містить 9 грамів нетто -вуглеводів, одна порція може споживати майже половину ваших чистих вуглеводів на день, якщо ви прагнете до стандартного виділення 25 грамів нетто -вуглеводів щодня.
Спосіб приготування моркви не суттєво впливає на вміст вуглеводів, тому її можна включати в сирому вигляді або варити розумними порціями на кето -дієту.
підвести підсумок цієї статті
Морква може бути частиною кето -дієти. але, враховуючи, що вони містять помірну кількість вуглеводів, вам доведеться суворо обмежити розмір порції.
Альтернативи моркви
Альтернативи моркви
Нижче наведено деякі овочі з нижчим вмістом вуглеводів, які можна їсти сирими або використовувати в рецептах замість моркви:
Селера: містить 2 грами чистих вуглеводів на склянку (120 грам) (3)
Брокколі: містить 3 грами чистих вуглеводів на склянку (71 грам) (4)
Цвітна капуста: містить 3 грами вуглеводів нетто на склянку (107 грам) (5)
Як і моркву, кожну з цих овочів можна їсти сирою або додавати до рецептів.
підвести підсумок цієї статті
Деякі замінники нижчих вуглеводів для моркви включають селеру, брокколі та цвітну капусту. Ці овочі можна їсти сирими або вареними, що робить їх справедливою альтернативою сирій або вареній моркві.
Підсумовуючи
Висновок статті
Моркву можна їсти в кето, але її може бути складно включити регулярно або у великих кількостях, оскільки вона містить достатню кількість вуглеводів.
Деякі менш крохмалисті альтернативи для споживання в сирому або вареному вигляді включають селеру, брокколі та цвітну капусту.
Тим не менш, коли йдеться про повноцінне харчування кетом, морква є важливим джерелом вітаміну А, який важливий для здоров’я шкіри, волосся та очей, забезпечуючи значно більше вітаміну А на чашку, ніж селера або брокколі.
Не забувайте дотримуватися невеликої порції моркви, коли ви їсте її в кето і споживаєте різноманітні овочі, щоб задовольнити свої харчові потреби.
Виправлення їжі: основи кето