Що таке зелена кава? Путівник

Що таке зелена кава? Путівник інформація про харчування

Зелена кава стає все більш поширеною в суспільстві здоров’я та оздоровлення.

Зелена кава стає все більш поширеною в суспільстві здоров’я та оздоровлення.
Таким чином, ви, можливо, чули про його багатий запас рослинних сполук, що сприяють здоров’ю.
У цій статті детально розглянуто зелену каву, включаючи її потенційні переваги та ризики.

* Ви можете знайти багато інформації на цій сторінці *

(інформація про харчування)

Що таке зелена кава?

Що таке зелена кава?
Зелені зерна кави – це звичайні зерна кави, які не були обсмажені і залишаються повністю сирими.
Їх екстракт популярний як дієтична добавка, але зелену каву також можна придбати у вигляді цільнозернових зерен і використовувати для приготування гарячого напою, подібного до обсмаженої кави.
Майте на увазі, що кухоль цього світло -зеленого напою не буде мати смак смаженої кави, до якої ви звикли, оскільки він має набагато м’якший смак. Кажуть, що він на смак більше схожий на трав’яний чай, ніж на каву.
Більш того, його хімічний профіль значно відрізняється від обсмаженої кави, хоча їх походження схоже.
Він може похвалитися великою кількістю хлорогенових кислот-сполук з потужними антиоксидантними та протизапальними ефектами, які можуть принести багато користі для здоров’я.
Обсмажені кавові вироби також містять невелику кількість хлорогенової кислоти, але більшість з них втрачається під час обжарювання.
Підводячи підсумок,
Зелені зерна кави – це сирі неосмажені зерна кави. Вони містять високий рівень групи антиоксидантів, відомих як хлорогенові кислоти, які, як вважають, приносять численні переваги.

Чи працює він як доповнення до схуднення?

Чи працює він як доповнення до схуднення?
У 2012 році екстракт зеленої кави був рекламований як чудотворна добавка для схуднення американським лікарем і ведучим ток-шоу д-ром Оз.
Багато експертів у галузі охорони здоров’я відтоді спростували думку, що це має значний вплив на вагу.
Незважаючи на це, екстракт зеленої кави залишається однією з найпопулярніших добавок для схуднення на ринку.
Кілька невеликих досліджень обробляли мишей екстрактом і виявили, що він значно зменшує загальну масу тіла та накопичення жиру. Однак дослідження на людях були набагато менш переконливими.
Більшість досліджень зеленої кави на людях були безрезультатними. Хоча деякі учасники втратили вагу, дослідження були погано розроблені з невеликими розмірами вибірки та короткою тривалістю.
Таким чином, немає остаточних доказів того, що зелена кава ефективна для схуднення. Потрібні більш масштабні, добре продумані людські дослідження.
Підводячи підсумок,
Зелена кава продається як допоміжний засіб для схуднення, але наукових доказів, що підтверджують її ефективність, бракує. Потрібні додаткові дослідження на людях.

Може зменшити ризик розвитку деяких хронічних захворювань

Може зменшити ризик розвитку деяких хронічних захворювань
Зелена кава може мати користь для здоров’я, крім втрати ваги.
Насправді, його хлорогенові кислоти можуть допомогти зменшити ризик таких хронічних захворювань, як діабет та хвороби серця.
У 8-тижневому дослідженні 50 осіб з метаболічним синдромом-групою факторів ризику, включаючи високий кров’яний тиск і рівень цукру в крові, які підвищують ризик діабету та серцевих захворювань-приймали 400 мг екстракту зеленого кавового зерна без кофеїну двічі на день. < br>
Ті, хто приймав екстракт, помітно покращили рівень цукру в крові натще, артеріального тиску та окружності талії порівняно з контрольною групою.
Хоча ці результати є багатообіцяючими, необхідні більш масштабні дослідження.
Підводячи підсумок,
Зелена кава може зменшити ризик серцевих захворювань та діабету 2 типу, хоча необхідні додаткові дослідження.

Можливі ризики та побічні ефекти

Можливі ризики та побічні ефекти
Зелена кава в значній мірі безпечна, але може мати кілька потенційних ризиків.
Наслідки надлишку кофеїну
Як і смажена кава, зелені кавові зерна, природно, містять кофеїн.
Хоча помірне споживання кофеїну, ймовірно, безпечно для більшості здорових людей, надмірне споживання може призвести до негативних симптомів, таких як тривога, порушення сну та підвищення артеріального тиску.
Одна чашка.
Оскільки під час обсмажування може бути втрачена невелика кількість кофеїну, зелена кава може містити трохи більше кофеїну, ніж чорна – але різниця, ймовірно, незначна.
Тим часом зелені кавові добавки зазвичай пропонують 20–50 мг на капсулу, хоча деякі з них під час обробки декофеїновані.
Якщо ви вживаєте зелену каву в будь -якій формі, ви можете помірковати споживання, щоб уникнути наслідків.
Може вплинути на здоров’я кісток
Двомісячне дослідження на тваринах показало, що миші, які отримували щоденні дози екстракту зеленої кави, відчували значне виснаження кальцію в кістковій тканині.
Ці результати свідчать про те, що тривалий прийом добавок зеленої кави може завдати шкоди здоров’ю кісток.
Тим не менш, необхідні дослідження на людях.
Підводячи підсумок,
Надмірне споживання кофеїну в зеленій каві може викликати негативні симптоми. Крім того, ранні дослідження на тваринах свідчать про те, що це може завдати шкоди здоров’ю кісток, хоча дослідження на людях є необхідними.

Рекомендована доза

Рекомендована доза
Даних щодо зеленої кави недостатньо для встановлення чітких рекомендацій щодо дозування.
Тим не менш, принаймні в одному дослідженні використовували дози до 400 мг екстракту зеленої кави двічі на день, не повідомляючи про негативні наслідки.
Якщо ви збираєтеся приймати цей екстракт, зверніться до свого медичного працівника, щоб переконатися, що ви приймаєте безпечну кількість.
Підводячи підсумок,
Чітких рекомендацій щодо дозування зеленої кави не встановлено, але деякі дослідження безпечно використовували дози до 400 мг екстракту двічі на день.

Підсумовуючи

підсумок
Зелена кава відноситься до сирих зерен кавового заводу.
Його екстракт був популяризований як добавка для схуднення, і він може сприяти здоровому рівню цукру в крові та артеріального тиску, хоча дослідження щодо його ефективності обмежені.
Повідомлялося про кілька побічних ефектів, але вміст кофеїну може викликати побічні ефекти.
Якщо ви плануєте додати зелену каву до свого розпорядку дня, зверніться до свого медичного працівника, щоб переконатися, що вона безпечна для вас.
Ви також можете використовувати цілу квасолю для приготування гарячого напою.
Якщо вам цікаво спробувати зелену каву або її екстракт, ви можете придбати її місцево або знайти цілі зерна та добавки в Інтернеті.