Плід углі, також відомий як ямайський тангело або фрукт унік, є схрещуванням апельсина та грейпфрута.
Він набирає популярність завдяки своїй новизні та солодкому цитрусовому смаку. Людям це також подобається, тому що його легко очистити.
У цій статті розглянуто все, що вам потрібно знати про фрукти углі, включаючи вміст поживних речовин, переваги, недоліки та способи їх вживання.
Що таке фрукти углі?
Що таке фрукти углі?
Плід углі – це щось середнє між мандарином і грейпфрутом. Він загалом відомий як tangelo, і в цій статті обидва терміни використовуються як взаємозамінні.
“UGLI” – це торгова марка, яка грає на слові “потворний”, оскільки фрукти не виглядають особливо апетитно. Однак назва «фрукти углі» стала однією з найпоширеніших назв плодів.
Цей каплеподібний плід більший за грейпфрут і має товсту, грубу, зеленувато-жовту шкірку, яка легко відшаровується. Його м’якоть помаранчева і, як і інші цитрусові, розділена на частини білою сітчастою речовиною, яка називається серцевиною.
Плід углі соковитий, а його смак часто описують як солодкий і гострий з невеликими нотками гіркоти.
Підводячи підсумок,
Плід углі – це щось середнє між апельсином і грейпфрутом. Він солодкий і гострий з помаранчевою м’якоттю і товстою, шорсткою шкіркою.
* Ви можете знайти багато інформації на цій сторінці *
Харчування
Харчування
Фрукти Углі низькокалорійні, але є чудовим джерелом поживних речовин. Половина одного плоду углі.
Вітамін С відіграє багато важливих ролей у вашому здоров’ї, але він особливо важливий для його ролі антиоксиданту та підсилювача імунної системи.
Плід Углі також містить ряд інших вітамінів і мінералів, а також рослинних сполук, відомих як феноли, які мають багато переваг для здоров’я.
Підводячи підсумок,
Половина плоду углі (близько 100 грамів) містить 47 калорій, які в основному надходять з природного цукру. Він також містить майже добу вітамін С, а також ряд інших вітамінів і мінералів.
Переваги
Переваги
Плід углі має ряд переваг для здоров’я.
Будучи представником сімейства цитрусових, він багатий вітамінами, мінералами та рослинними сполуками, які вважаються сприятливими для здоров’я.
Багатий вітамінами і мінералами
Половина одного плоду углі.
Цей вітамін також відіграє важливу роль у загоєнні ран та розвитку колагену, білка у вашому тілі, який є ключовим компонентом шкіри, м’язів та сполучної тканини.
Більш того, фрукти углі містять фолієву кислоту, кальцій та калій – життєво важливі поживні речовини, які відіграють важливу роль у метаболізмі, контролі м’язів, а також у здоров’я кісток та серця.
Може допомогти вам схуднути
Плід углі дуже низькокалорійний, з половиною одного плоду.
Вживання цільних фруктів, таких як фрукти углі або інші цитрусові, також пов’язане зі зниженням ризику зайвої ваги або ожиріння.
Одне дослідження, проведене серед більш ніж 1000 людей, показало, що ті, хто їв більше порцій фруктів та овочів, частіше досягали успіху у схудненні та підтримці ваги, порівняно з тими, хто їв менше порцій.
Крім того, фрукти углі містять клітковину, яка може допомогти вам довше відчувати ситість.
Антиоксидантний та протизапальний потенціал
Плоди углі сповнені сполук, званих флавоноїдами, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості.
Вважається, що один флавоноїд тангело під назвою нарінгенін є потужним антиоксидантом. В одному дослідженні на мишах воно зменшило пошкодження печінки, викликане вільними радикалами.
Нарінгенін також має потужний протизапальний ефект і може допомогти зменшити рівень маркерів запалення, таких як інтерлейкін-6.
Це важливо, оскільки хронічне запалення пов’язане з кількома станами, включаючи цукровий діабет 2 типу та хвороби серця.
Однак більшість цих досліджень проводилося в пробірках та на тваринах. Потрібні додаткові дослідження на людях, перш ніж можна зробити тверді висновки про антиоксидантний та протизапальний потенціал плодів углі.
Підводячи підсумок,
Плід Углі низькокалорійний і містить клітковину та різноманітні вітаміни та мінерали. Він також може похвалитися потужними протизапальними антиоксидантами.
Негативні сторони
Негативні сторони
Грейпфрути містять потужні сполуки, звані фуранокумаринами, які можуть впливати на деякі ліки.
Таким чином, людям, які вживають певні ліки, у тому числі ліки від серця та тривоги, слід уникати грейпфрута та грейпфрутового соку.
Враховуючи, що плід углі – це щось середнє між грейпфрутом та апельсином, існує занепокоєння, що він також містить фуранокумарини.
Однак бренд UGLI стверджує, що їх плоди не містять фуранокумаринів і тому безпечні для людей, які приймають ці ліки.
Крім того, одне дослідження 13 різних сортів тангелос показало, що лише один сорт містить фуранокумарини. Крім того, сума була достатньо низькою, щоб не взаємодіяти з ліками.
Однак, якщо ви стурбовані можливістю взаємодії з лікарськими засобами, перед тим, як їсти фрукти «углі», слід поговорити з лікарем.
Підводячи підсумок,
На відміну від грейпфрутів, більшість тангело не містять фуранокумаринів, тому їх можна вживати людям, які приймають ліки, які можуть взаємодіяти з цими потужними сполуками. Якщо у вас є проблеми, зверніться до свого лікаря.
Як його їсти
Як його їсти
Плід углі легко їсти.
Його можна очистити так само, як і інші цитрусові, наприклад апельсини. Насправді, оскільки його шкірка товста і дуже слабо прикріплена, її може бути навіть легше очистити, ніж шкірку інших цитрусових.
Після того, як цедра буде видалена, ви можете розділити плоди углі на частини – так само, як і апельсин. Хоча в плодах менше насіння, ніж у апельсинах та грейпфрутах, пам’ятайте про те, щоб видалити їх перед тим, як з’їсти.
Якщо вам більше подобається, ви також можете розрізати неочищений фрукт углі навпіл і з’їсти його ложкою, подібно до того, як ви їсте грейпфрут.
Фрукти углі можна вживати самостійно як закуску або десерт. Крім того, ви можете використовувати його як солодке і цитрусове доповнення до інших рецептів, таких як салати, фруктові салати або картопля фрі.
У будь -якому рецепті, який передбачає апельсинові або мандаринові зрізи, замість цього можна використовувати плоди углі.
Підводячи підсумок,
Фрукти Углі легко лущаться, і, як і інші цитрусові, його можна розбити на частини. У більшості рецептів він може замінити апельсин або мандарин.
Підсумовуючи
підсумок
Плід углі, який також називають тангело, – це щось середнє між апельсином і грейпфрутом.
Він багатий вітаміном С та іншими поживними речовинами, низькокалорійний і містить потужні протизапальні антиоксиданти, які називаються флавоноїдами.
Більшість тангело не містять фуранокумаринів, що означає, що вони можуть бути безпечними для тих, хто приймає певні ліки.
Фрукти Углі – це смачний спосіб насолодитися багатьма перевагами цитрусових.