Насіння льону – це крихітні насіння, багаті поживними речовинами.
Насіння льону – це крихітні насіння, багаті поживними речовинами.
Вони є чудовим рослинним джерелом антиоксидантів, білка, клітковини та протизапальних жирних кислот Омега-3.
Однак цілі насіння льону мають жорстку зовнішню оболонку, яка утримує їх від руйнування у травному тракті. Щоб отримати максимальну користь, найкраще їсти мелене насіння льону.
Мелене насіння льону можна придбати в продуктових магазинах або в Інтернеті. Проте, якщо ви хочете подрібнити власне насіння льону, є багато способів це зробити.
У цій статті розглянуто найкращі способи подрібнення насіння льону.
* Ви можете знайти багато інформації на цій сторінці *
Блендер або кухонний комбайн
Блендер або кухонний комбайн
Для подрібнення насіння льону можна використовувати блендер або кухонний комбайн. Багато людей мають хоча б одну з цих приладів вдома.
Щоб подрібнити насіння льону за допомогою блендера, додайте 1 склянку (149 грам) насіння льону в пристрій і перемішайте протягом декількох хвилин або до тих пір, поки льон не буде подрібнений до потрібної консистенції.
Кухонним комбайном додайте щонайменше 1 склянку (149 грам) насіння льону і подрібніть, поки вони не досягнуть бажаної консистенції. Це може зайняти кілька хвилин.
Однак використання блендера або кухонного комбайна займає багато часу, і вам потрібно подрібнити велику кількість за один раз. Інші методи дозволяють подрібнювати невеликими партіями.
Підводячи підсумок,
Насіння льону можна подрібнити за допомогою блендера або кухонного комбайна, але ви повинні подрібнити партіями щонайменше по 1 склянці (149 грам) одночасно.
Кавомолка
Кавомолка
Використання кавомолки – найпростіший і зручний спосіб подрібнення насіння льону.
Кавомолки відносно недорогі, а також швидкі та ефективні.
Щоб подрібнити насіння льону таким чином, додайте цілі насіння до рівня заповнення кавомолки, яку ви спеціально використовуєте для насіння льону, і включіть її. Потрібно лише кілька секунд, щоб насіння повністю перемололися.
Крім того, використання кавомолки дозволяє вам подрібнити лише необхідну кількість – допомагаючи обмежити відходи.
Підводячи підсумок,
Використання кавомолки – простий, швидкий та зручний спосіб подрібнення насіння льону.
Вручну
Вручну
Існують також деякі інструменти, які можна використовувати для подрібнення насіння льону вручну.
Один з них – це льоновий млин, який є спеціалізованим кухонним інструментом, виготовленим виключно для ручного помелу льону. Схоже на перець.
Насправді, ви навіть можете використовувати перець для подрібнення насіння льону після його спорожнення та очищення, щоб не залишилося залишків перцю.
Нарешті, ви можете використовувати ступку і товкач, щоб подрібнити насіння льону вручну. Використовуйте товкач (предмет у формі булави), щоб подрібнити насіння льону проти ступки (миски), щоб подрібнити їх.
Ці варіанти дозволяють подрібнити до 1 столової ложки насіння льону за один раз. Однак вони більш трудомісткі та менш ефективні, ніж використання кавомолки.
Підводячи підсумок,
Ви можете подрібнити насіння льону вручну за допомогою перцеподібної машини, лляного млина або ступки та товкача.
Зберігання
Зберігання
Який би спосіб помелу ви не вибрали, мелене насіння льону можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 1 тижня.
Тому вам слід лише подрібнити ту кількість, яку, на вашу думку, ви зможете використати за цей час.
Мелене насіння льону має бути землистим і злегка горіховим. Якщо вони мають гіркий смак, вони, швидше за все, прогірклі і їх слід викинути.
Підводячи підсумок,
Мелене насіння льону можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 1 тижня.
Підсумовуючи
підсумок
Насіння льону багаті здоровими жирами, антиоксидантами, клітковиною та білком. Однак цілі насіння льону не повністю розщеплюються в кишечнику, тому найкраще їсти їх меленими, щоб отримати максимальну користь від харчування.
Використання кавомолки – найпростіший і зручний спосіб подрібнення насіння льону.
Тим не менш, блендер, кухонний комбайн, мелець перцю, льонокомбінат або ступка та товкач також можуть виконати це завдання.
Подрібнення власного насіння льону – це простий процес, який допоможе вам відчути їх численні переваги для здоров’я.
Де купити
Якщо ви хочете додати до свого раціону мелене насіння льону, ви можете придбати насіння та обладнання локально або в Інтернеті:
цілі насіння льону
кавомолки
льономолки та прянощі
ступки і товкачі