1. Високий вміст антиоксидантів
1. Високий вміст антиоксидантів
Кунжутна олія містить сезамол і сезамінол, два антиоксиданти, які можуть мати потужний вплив на ваше здоров’я.
Антиоксиданти – це речовини, які допомагають зменшити пошкодження клітин, викликане вільними радикалами. Накопичення вільних радикалів у ваших клітинах може призвести до запалення та захворювання.
Одномісячне дослідження на щурах показало, що прийом добавок кунжутної олії захищає від пошкодження клітин серця.
У цьому ж дослідженні антиоксидантна активність збільшилася у щурів, які отримували або 2, або 5 мл кунжутної олії на фунт.
Кунжутна олія може мати подібні ефекти при місцевому застосуванні. Одне дослідження на щурах показало, що воно може зменшити пошкодження клітин шляхом інгібування таких сполук, як ксантиноксидаза та оксид азоту, які виробляють вільні радикали.
Підводячи підсумок,
Кунжутна олія багата антиоксидантами, які можуть істотно принести користь вашому здоров’ю.
* Ви можете знайти багато інформації на цій сторінці *
2. Має сильні протизапальні властивості
2. Має сильні протизапальні властивості
Хронічне запалення може бути шкідливим і призвести до захворювання, тому важливо обмежити його до можливого.
Традиційна тайванська медицина здавна використовувала кунжутну олію через її протизапальні властивості, використовуючи її для лікування запалень суглобів, зубного болю та подряпин.
Зовсім недавно дослідження на тваринах та пробірках показали, що кунжутна олія може зменшити запалення, що може бути однією з його основних переваг для здоров’я.
Наприклад, дослідження з пробірок показали, що кунжутна олія зменшує маркери запалення, такі як вироблення оксиду азоту.
Однак необхідні додаткові дослідження на людях.
Підводячи підсумок,
Дослідження на тваринах та пробірках показують, що кунжутна олія може зменшити запалення. Однак необхідні додаткові дослідження на людях.
3. Добре для вашого серця
3. Добре для вашого серця
Встановлені дослідження показують, що дієта, багата ненасиченими жирами, корисна для здоров’я серця.
Кунжутна олія містить 82% ненасичених жирних кислот.
Зокрема, він багатий омега-6 жирними кислотами. Омега-6 жирні кислоти-це різновид поліненасичених жирів, які необхідні для вашого раціону і відіграють важливу роль у профілактиці серцевих захворювань.
Дослідження на щурах показують, що кунжутна олія може допомогти запобігти хворобам серця і навіть уповільнити розвиток нальоту в артеріях.
Фактично, це може знизити рівень холестерину, якщо його замість олій з високим вмістом насичених жирів.
Одномісячне дослідження у 48 дорослих виявило тих, хто споживав 4 столові ложки.
Підводячи підсумок,
Кунжутна олія – це здорова олія, багата мононенасиченими жирами, що може зменшити фактори ризику серцевих захворювань.
Кунжутна олія може підтримувати здорову регуляцію цукру в крові
Кунжутна олія може підтримувати здорову регуляцію цукру в крові, що особливо важливо для людей з діабетом.
Одне з досліджень показало, що щури з цукровим діабетом на дієті з 6% кунжутної олії протягом 42 днів призвели до значного зниження рівня цукру в крові, порівняно з щурами, яких не годували олією.
Кунжутна олія може навіть зіграти роль у довгостроковій регуляції цукру в крові.
Дослідження, проведене у 46 дорослих з діабетом 2 типу, показало, що прийом кунжутної олії протягом 90 днів значно знижує рівень цукру в крові натщесерця та гемоглобіну А1с.
Підводячи підсумок,
Вживання кунжутної олії може допомогти регулювати рівень цукру в крові, особливо для хворих на цукровий діабет.
4. Може допомогти контролювати рівень цукру в крові
Кунжутна олія може підтримувати здорову регуляцію цукру в крові, що особливо важливо для людей з діабетом.
Одне з досліджень показало, що щури з цукровим діабетом на дієті з 6% кунжутної олії протягом 42 днів призвели до значного зниження рівня цукру в крові, порівняно з щурами, яких не годували олією.
Кунжутна олія може навіть зіграти роль у довгостроковій регуляції цукру в крові.
Дослідження, проведене у 46 дорослих з діабетом 2 типу, показало, що прийом кунжутної олії протягом 90 днів значно знижує рівень цукру в крові натщесерця та гемоглобіну А1с.
Підводячи підсумок,
Вживання кунжутної олії може допомогти регулювати рівень цукру в крові, особливо для хворих на цукровий діабет.
Остеоартрит вражає майже 15% населення і є частою причиною болю в суглобах.
Кілька досліджень з гризунами пов’язували кунжутну олію з поліпшенням артриту.
В одному 28-денному дослідженні вчені давали масло щурам у добових дозах 0,5 мл на фунт.
Хоча дослідження на тваринах показали, що кунжутна олія може полегшити артрит, дослідження на людях необхідні.
Підводячи підсумок,
Кунжутна олія може покращити симптоми артриту, але дослідження обмежуються дослідженнями на тваринах.
5. Може допомогти в лікуванні артриту
Остеоартрит вражає майже 15% населення і є частою причиною болю в суглобах.
Кілька досліджень з гризунами пов’язували кунжутну олію з поліпшенням артриту.
В одному 28-денному дослідженні вчені давали масло щурам у добових дозах 0,5 мл на фунт.
Хоча дослідження на тваринах показали, що кунжутна олія може полегшити артрит, дослідження на людях необхідні.
Підводячи підсумок,
Кунжутна олія може посилити симптоми артриту, але дослідження обмежуються дослідженнями на тваринах.
Незважаючи на те, що кунжутну олію можна вживати з користю для здоров’я, її також можна використовувати місцево для ран та опіків.
Озон – природний газ, який можна використовувати в медицині. Його клінічне застосування датується 1914 роком, коли його використовували для лікування інфекцій під час Першої світової війни. Масла з доданим до них озоном – відомі як озоновані олії – застосовуються місцево для лікування різних захворювань шкіри.
В одному дослідженні на щурах місцеве лікування озонованою кунжутною олією було пов’язане з більш високим рівнем колагену в тканині рани. Колаген – структурний білок, необхідний для загоєння ран.
Інші дослідження продемонстрували, що місцеве лікування кунжутною олією скорочує час опіків та загоєння ран у мишей, хоча дослідження людей у цій галузі відсутні.
Здатність олії прискорювати загоєння ран і опіків, ймовірно, можна пояснити її антиоксидантними та протизапальними властивостями.
Підводячи підсумок,
Кунжутна олія – натуральний продукт, який може допомогти загоїти рани та опіки. Однак дослідження обмежуються дослідженнями гризунів, і необхідні додаткові дослідження на людях.
6. Може допомогти загоїти рани та опіки
Незважаючи на те, що кунжутну олію можна вживати з користю для здоров’я, її також можна використовувати місцево для ран та опіків.
Озон – природний газ, який можна використовувати в медицині. Його клінічне застосування датується 1914 роком, коли його використовували для лікування інфекцій під час Першої світової війни. Масла з доданим до них озоном – відомі як озоновані олії – застосовуються місцево для лікування різних захворювань шкіри.
В одному дослідженні на щурах місцеве лікування озонованою кунжутною олією було пов’язане з більш високим рівнем колагену в тканині рани. Колаген – структурний білок, необхідний для загоєння ран.
Інші дослідження продемонстрували, що місцеве лікування кунжутною олією скорочує час опіків та загоєння ран у мишей, хоча дослідження людей у цій галузі відсутні.
Здатність олії прискорювати загоєння ран і опіків, ймовірно, можна пояснити її антиоксидантними та протизапальними властивостями.
Підводячи підсумок,
Кунжутна олія – натуральний продукт, який може допомогти загоїти рани та опіки. Однак дослідження обмежуються дослідженнями гризунів, і необхідні додаткові дослідження на людях.
Деякі дослідження показують, що кунжутна олія може захистити від пошкодження ультрафіолетовими променями, які можуть завдати шкоди вашій шкірі. Ймовірно, цей ефект багато в чому обумовлений його високим вмістом антиоксидантів.
Насправді він здатний протистояти 30% ультрафіолетових променів, тоді як багато інших олій, таких як кокосове, арахісове та оливкове, можуть протистояти лише 20%.
Кілька джерел стверджують, що кунжутна олія може бути хорошим природним сонцезахисним кремом і має натуральний SPF. Однак існують обмежені дослідження щодо його ефективності для захисту від сильних сонячних променів, тому краще користуватися сонцезахисними кремами.
Підводячи підсумок,
Хоча кунжутна олія може мати певну здатність відштовхувати УФ -промені, існують обмежені докази, що підтверджують її ефективність. Найкраще користуватися сонцезахисними кремами.
7. Може захищати від УФ -променів
Деякі дослідження показують, що кунжутна олія може захистити від пошкодження ультрафіолетовими променями, які можуть завдати шкоди вашій шкірі. Ймовірно, цей ефект багато в чому обумовлений його високим вмістом антиоксидантів.
Насправді він здатний протистояти 30% ультрафіолетових променів, тоді як багато інших олій, таких як кокосове, арахісове та оливкове, можуть протистояти лише 20%.
Кілька джерел стверджують, що кунжутна олія може бути хорошим природним сонцезахисним кремом і має натуральний SPF. Однак існують обмежені дослідження щодо його ефективності для захисту від сильних сонячних променів, тому краще користуватися сонцезахисними кремами.
Підводячи підсумок,
Хоча кунжутна олія може мати певну здатність відштовхувати УФ -промені, існують обмежені докази, що підтверджують її ефективність. Найкраще користуватися сонцезахисними кремами.
Хоча дослідження обмежені, деякі дані свідчать про те, що кунжутна олія може принести такі переваги:
Може покращити якість сну. Одне дослідження показало, що капання кунжутної олії на лоб 20 учасників протягом семи, 30-хвилинних сеансів протягом 2-тижневого періоду покращило якість сну та якість життя порівняно з плацебо.
Місцеве застосування може полегшити біль. Деякі дослідження показали, що масаж з кунжутною олією може допомогти зменшити біль у руках і ногах.
Може покращити здоров’я волосся. З’єднання цієї олії можуть збільшити блиск і міцність волосся. Восьмитижневе дослідження показало, що щоденне вживання добавок, включаючи сезамін та вітамін Е, підвищує міцність та блиск волосся.
Підводячи підсумок,
Хоча необхідні більш масштабні дослідження, кунжутна олія може покращити сон, поліпшити здоров’я волосся та полегшити біль при місцевому застосуванні.
Кунжутна олія додає вишуканий і горіховий аромат до різноманітних страв. Це популярний інгредієнт азіатської та близькосхідної кухні.
Існує кілька різновидів цієї олії, кожна з яких має трохи різний смак та аромат.
Нерафінований кунжут світлого кольору, має горіховий смак і його найкраще використовувати при варінні на повільному або середньому вогні. Рафінована кунжутна олія, яка більш оброблена, має нейтральний смак і найкраще підходить для смаження у фритюрі або при перемішуванні.
Підсмажена кунжутна олія має насичений коричневий колір і ніжний аромат, що робить її найкращим чином підходить для заправок та маринадів.
Ось прості страви, в які можна додати в свій раціон кунжутну олію:
картопля фрі
кунжутна локшина
маринади для м’яса або риби
вінегрети
соуси або соуси
Швидше за все, ви можете знайти кунжутну олію у вашому місцевому продуктовому магазині або придбати її в Інтернеті.
Підводячи підсумок,
Багато рецептів передбачають кунжутну олію, і різні види цієї олії можна використовувати для різних потреб приготування.
Прості способи додати його до свого раціону
Кунжутна олія додає вишуканий і горіховий аромат до різноманітних страв. Це популярний інгредієнт азіатської та близькосхідної кухні.
Існує кілька різновидів цієї олії, кожна з яких має трохи різний смак та аромат.
Нерафінований кунжут світлого кольору, має горіховий смак і його найкраще використовувати при варінні на повільному або середньому вогні. Рафінована кунжутна олія, яка більш оброблена, має нейтральний смак і найкраще підходить для смаження у фритюрі або при перемішуванні.
Підсмажена кунжутна олія має насичений коричневий колір і ніжний аромат, що робить її найкращим чином підходить для заправок та маринадів.
Ось прості страви, в які можна додати в свій раціон кунжутну олію:
картопля фрі
кунжутна локшина
маринади для м’яса або риби
вінегрети
соуси або соуси
Швидше за все, ви можете знайти кунжутну олію у вашому місцевому продуктовому магазині або придбати її в Інтернеті.
Підводячи підсумок,
Багато рецептів передбачають кунжутну олію, і різні види цієї олії можна використовувати для різних потреб приготування.
Кунжутна олія – це смачний і здоровий жир, який можна додати до свого раціону.
Завдяки вмісту антиоксидантів та протизапальним властивостям він може принести користь вашому серцю, суглобам, шкірі, волоссю тощо. Однак для дослідження цих потенційних наслідків потрібні додаткові дослідження на людях.
Ви можете скористатися потенційною користю кунжутної олії, додавши її до рецептів і споживаючи її як частину збалансованої дієти.
підсумок
Кунжутна олія – це смачний і здоровий жир, який можна додати до свого раціону.
Завдяки вмісту антиоксидантів та протизапальним властивостям він може принести користь вашому серцю, суглобам, шкірі, волоссю тощо. Однак для дослідження цих потенційних наслідків потрібні додаткові дослідження на людях.
Ви можете скористатися потенційною користю кунжутної олії, додавши її до рецептів і споживаючи її як частину збалансованої дієти.