1. Високий вміст кількох поживних речовин
1. Високий вміст кількох поживних речовин
Шавлія містить здорову дозу вітамінів і мінералів.
Одна чайна ложка.
Шавлія також містить невелику кількість магнію, цинку, міді та вітаміни А, С і Е.
Більш того, ця ароматна спеція містить кавову кислоту, хлорогенову кислоту, розмаринову кислоту, елагову кислоту та рутин – усі вони відіграють важливу роль у її благотворному впливі на здоров’я.
Оскільки шавлія споживається у невеликих кількостях, він містить лише незначну кількість вуглеводів, калорій, білків та клітковини.
Підводячи підсумок,
Шавлія багатий поживними речовинами – особливо вітаміном К – незважаючи на низьку калорійність. Одна чайна ложка (0,7 грама) містить 10% ваших добових потреб у вітаміні К.
* Ви можете знайти багато інформації на цій сторінці *
2. Завантажені антиоксидантами
2. Завантажені антиоксидантами
Антиоксиданти – це молекули, які допомагають зміцнити захисні сили вашого організму, нейтралізуючи потенційно шкідливі вільні радикали, пов’язані з хронічними захворюваннями.
Шавлія містить понад 160 різних поліфенолів-хімічних сполук рослинного походження, які діють як антиоксиданти у вашому організмі.
Хлорогенова кислота, кофеїнова кислота, розмаринова кислота, елагова кислота та рутин – усі вони містяться в шавлії – пов’язані з вражаючими перевагами для здоров’я, такими як зниження ризику раку та покращення роботи мозку та пам’яті.
Одне дослідження показало, що випивають 1 склянку.
Підводячи підсумок,
Шавлія насичений антиоксидантами, які пов’язані з рядом переваг для здоров’я, включаючи поліпшення роботи мозку та зниження ризику раку.
3. Може підтримувати здоров’я ротової порожнини
3. Може підтримувати здоров’я ротової порожнини
Шавлія має антимікробну дію, яка може нейтралізувати мікроби, що сприяють поширенню зубного нальоту.
В одному дослідженні було показано, що ополіскувач для рота на основі шавлії ефективно вбиває бактерію Streptococcus mutans, яка відома тим, що викликає зубні порожнини.
У дослідженні з пробірки було показано, що ефірна олія на основі шавлії вбиває і зупиняє поширення грибка Candida albicans, який також може викликати карієс.
В одному з оглядів було зазначено, що шавлія може лікувати інфекції горла, зубні абсцеси, інфіковані ясна та виразки у роті. Однак для того, щоб дати вичерпні рекомендації, необхідні додаткові дослідження на людях.
Підводячи підсумок,
Шавлія має антимікробні властивості, які можуть вбивати мікроби, які стимулюють зростання зубного нальоту.
Під час менопаузи ваше тіло відчуває природне зниження гормону естрогену.
Під час менопаузи ваше тіло відчуває природне зниження гормону естрогену. Це може викликати широкий спектр неприємних симптомів.
Симптоми включають припливи, надмірне потовиділення, сухість піхви та дратівливість.
Звичайний шавлія традиційно використовувався для зменшення симптомів менопаузи.
Вважається, що сполуки шавлії мають естрогеноподібні властивості, що дозволяє їм зв’язуватися з певними рецепторами у вашому мозку, що допомагає поліпшити пам’ять та лікувати припливи та надмірне потовиділення.
В одному дослідженні щоденне вживання добавки шавлії значно зменшило кількість та інтенсивність припливів протягом восьми тижнів.
Підводячи підсумок,
Шавлія може допомогти зменшити інтенсивність і частоту симптомів менопаузи, таких як припливи і дратівливість.
4. Може полегшити симптоми менопаузи
Під час менопаузи ваше тіло відчуває природне зниження гормону естрогену. Це може викликати широкий спектр неприємних симптомів.
Симптоми включають припливи, надмірне потовиділення, сухість піхви та дратівливість.
Звичайний шавлія традиційно використовувався для зменшення симптомів менопаузи.
Вважається, що сполуки шавлії мають естрогеноподібні властивості, що дозволяє їм зв’язуватися з певними рецепторами у вашому мозку, що допомагає поліпшити пам’ять та лікувати припливи та надмірне потовиділення.
В одному дослідженні щоденне вживання добавки шавлії значно зменшило кількість та інтенсивність припливів протягом восьми тижнів.
Підводячи підсумок,
Шавлія може допомогти зменшити інтенсивність і частоту симптомів менопаузи, таких як припливи і дратівливість.
Листя шавлії звичайного традиційно використовували як засіб проти діабету.
Дослідження на людях та тваринах показують, що це може допомогти знизити рівень цукру в крові.
В одному дослідженні екстракт шавлії знижував рівень глюкози в крові у щурів з діабетом 1 типу шляхом активації специфічного рецептора. Коли цей рецептор активується, він може допомогти очистити надлишок вільних жирних кислот у крові, що, у свою чергу, покращує чутливість до інсуліну.
Інше дослідження на мишах з діабетом 2 типу показало, що чай з шавлії діє як метформін – препарат, призначений для регулювання рівня цукру в крові у людей з тим же захворюванням.
У людей екстракт листя шавлії знижує рівень цукру в крові та покращує чутливість до інсуліну з подібним ефектом, як розиглітазон, інший препарат проти діабету.
Однак досі немає достатньо доказів для того, щоб рекомендувати шавлію як лікування діабету. Потрібні додаткові дослідження на людях.
Підводячи підсумок,
Хоча шавлія може знизити рівень цукру в крові за рахунок підвищення чутливості до інсуліну, необхідні додаткові дослідження на людях.
5. Може знизити рівень цукру в крові
Листя шавлії звичайного традиційно використовували як засіб проти діабету.
Дослідження на людях та тваринах показують, що це може допомогти знизити рівень цукру в крові.
В одному дослідженні екстракт шавлії знижував рівень глюкози в крові у щурів з діабетом 1 типу шляхом активації специфічного рецептора. Коли цей рецептор активується, він може допомогти очистити надлишок вільних жирних кислот у крові, що, у свою чергу, покращує чутливість до інсуліну.
Інше дослідження на мишах з діабетом 2 типу показало, що чай з шавлії діє як метформін – препарат, призначений для регулювання рівня цукру в крові у людей з тим же захворюванням.
У людей екстракт листя шавлії знижує рівень цукру в крові та підвищує чутливість до інсуліну з подібним ефектом, як розиглітазон, інший препарат проти діабету.
Однак досі немає достатньо доказів для того, щоб рекомендувати шавлію як лікування діабету. Потрібні додаткові дослідження на людях.
Підводячи підсумок,
Хоча шавлія може знизити рівень цукру в крові за рахунок підвищення чутливості до інсуліну, необхідні додаткові дослідження на людях.
Шавлія може допомогти підтримати ваш мозок і пам’ять кількома способами.
По -перше, він насичений сполуками, які можуть діяти як антиоксиданти, які, як було доведено, захищають захисну систему вашого мозку.
Схоже, що він зупиняє розпад хімічного посланника ацетилхоліну.
В одному дослідженні 39 учасників з легкою та помірною хворобою Альцгеймера споживали або 60 крапель.
У здорових дорослих людей шавлія покращував пам’ять у низьких дозах. Більш високі дози також підвищували настрій та підвищували пильність, спокій та задоволення.
Як у молодших, так і у літніх людей, шавлія, схоже, покращує пам’ять і роботу мозку.
Підводячи підсумок,
Дослідження показують, що шавлія може покращити пам’ять, роботу мозку та симптоми хвороби Альцгеймера.
6. Може підтримувати пам’ять та здоров’я мозку
Шавлія може допомогти підтримати ваш мозок і пам’ять кількома способами.
По -перше, він насичений сполуками, які можуть діяти як антиоксиданти, які, як було доведено, захищають захисну систему вашого мозку.
Схоже, що він зупиняє розпад хімічного посланника ацетилхоліну.
В одному дослідженні 39 учасників з легкою та помірною хворобою Альцгеймера споживали або 60 крапель.
У здорових дорослих людей шавлія покращував пам’ять у низьких дозах. Більш високі дози також підвищували настрій та підвищували пильність, спокій та задоволення.
Як у молодших, так і у літніх людей, шавлія, схоже, покращує пам’ять і роботу мозку.
Підводячи підсумок,
Дослідження показують, що шавлія може покращити пам’ять, роботу мозку та симптоми хвороби Альцгеймера.
Щохвилини більше ніж одна людина в США помирає від серцевих захворювань.
Високий рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ є ключовим фактором ризику серцевих захворювань, що впливає на кожного третього американця.
Шавлія може допомогти знизити «поганий» холестерин ЛПНЩ, який може накопичуватися у ваших артеріях і потенційно завдати шкоди.
В одному дослідженні вживання чаю з шавлії двічі на день знижувало «поганий» холестерин ЛПНЩ та загальний рівень холестерину в крові, одночасно підвищуючи «хороший» холестерин ЛПВЩ лише через два тижні.
Кілька інших досліджень на людях ілюструють подібний ефект з екстрактом шавлії.
Підводячи підсумок,
Було показано, що вживання шавлії та продуктів з шавлії знижує рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ та підвищує рівень «хорошого» холестерину ЛПВЩ.
7. Може знизити рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ
Щохвилини більше ніж одна людина в США помирає від серцевих захворювань.
Високий рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ є ключовим фактором ризику серцевих захворювань, що впливає на кожного третього американця.
Шавлія може допомогти знизити «поганий» холестерин ЛПНЩ, який може накопичуватися у ваших артеріях і потенційно завдати шкоди.
В одному дослідженні вживання чаю з шавлії двічі на день знижувало «поганий» холестерин ЛПНЩ та загальний рівень холестерину в крові, одночасно підвищуючи «хороший» холестерин ЛПВЩ лише через два тижні.
Кілька інших досліджень на людях ілюструють подібний ефект з екстрактом шавлії.
Підводячи підсумок,
Було показано, що вживання шавлії та продуктів з шавлії знижує рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ та підвищує рівень «хорошого» холестерину ЛПВЩ.
Рак є провідною причиною смерті, при якій клітини ростуть ненормально.
Цікаво, що дослідження на тваринах та в пробірках показують, що шавлія може боротися з деякими типами раку, включаючи рак рота, товстої кишки, печінки, шийки матки, молочної залози, шкіри та нирок.
У цих дослідженнях екстракти шавлії не тільки пригнічують ріст ракових клітин, а й стимулюють їх загибель.
Хоча це дослідження є обнадійливим, необхідні дослідження на людях, щоб визначити, чи ефективний шавлія в боротьбі з раком у людей.
Підводячи підсумок,
Дослідження з пробірок та тварин показують, що шавлія може боротися з деякими раковими клітинами, хоча необхідні дослідження на людях.
Шавлія та її сполуки пов’язані з рядом інших переваг для здоров’я.
Однак ці переваги не були широко досліджені.
Може полегшити діарею: свіжий шавлія – традиційний засіб від діареї. Дослідження з пробірки та тварин показали, що вона містить сполуки, які можуть полегшити діарею, розслабивши кишечник.
Може підтримувати здоров’я кісток: Вітамін К, який пропонує шавлія у великих кількостях, відіграє роль у здоров’ї кісток. Дефіцит цього вітаміну пов’язаний з витонченням кісток та переломами.
Може боротися зі старінням шкіри: Кілька досліджень з пробірок показують, що сполуки шавлії можуть допомогти в боротьбі з такими ознаками старіння, як зморшки.
Підводячи підсумок,
Шавлія був пов’язаний з іншими потенційними перевагами для здоров’я, такими як полегшення діареї, підтримка здоров’я кісток і боротьба зі старінням шкіри.
9–11. Інші потенційні переваги для здоров’я
Шавлія та її сполуки пов’язані з рядом інших переваг для здоров’я.
Однак ці переваги не були широко досліджені.
Може полегшити діарею: свіжий шавлія – традиційний засіб від діареї. Дослідження з пробірки та тварин показали, що вона містить сполуки, які можуть полегшити діарею, розслабивши кишечник.
Може підтримувати здоров’я кісток: Вітамін К, який пропонує шавлія у великих кількостях, відіграє роль у здоров’ї кісток. Дефіцит цього вітаміну пов’язаний з витонченням кісток та переломами.
Може боротися зі старінням шкіри: Кілька досліджень з пробірок показують, що сполуки шавлії можуть допомогти в боротьбі з такими ознаками старіння, як зморшки.
Підводячи підсумок,
Шавлія був пов’язаний з іншими потенційними перевагами для здоров’я, такими як полегшення діареї, підтримка здоров’я кісток і боротьба зі старінням шкіри.
Шавлія випускається в декількох формах і може використовуватися різними способами.
Свіже листя шавлії має сильний ароматний смак і краще використовувати його помірно в стравах.
Ось кілька способів додати свіжий шавлія до свого раціону:
Посипати супами як гарнір.
Змішати з начинкою у смажених стравах.
З’єднайте подрібнене листя з маслом, щоб зробити масло шавлії.
Додайте подрібнене листя в томатний соус.
Подавайте з яйцями в омлеті.
Кулінари часто віддають перевагу сушеному шавлії, який надходить меленим, протертим або цілим листям.
Ось кілька способів використання в’яленого шавлії:
Як розтирання для м’яса.
Як приправа до смажених овочів.
У поєднанні з картопляним пюре або кабачком для більш земного аромату.
Ви також можете придбати продукти з шавлії, такі як чай з шавлії та добавки з екстрактом шавлії.
Підводячи підсумок,
Шавлія неймовірно універсальний і його легко додавати в супи, рагу та печені страви. Він доступний у свіжому, сушеному або меленому вигляді.
12. Легко додати до свого раціону
Шавлія випускається в декількох формах і може використовуватися різними способами.
Свіже листя шавлії має сильний ароматний смак і краще використовувати його помірно в стравах.
Ось кілька способів додати свіжий шавлія до свого раціону:
Посипати супами як гарнір.
Змішати з начинкою у смажених стравах.
З’єднайте подрібнене листя з маслом, щоб зробити масло шавлії.
Додайте подрібнене листя в томатний соус.
Подавайте з яйцями в омлеті.
Кулінари часто віддають перевагу сушеному шавлії, який надходить меленим, протертим або цілим листям.
Ось кілька способів використання в’яленого шавлії:
Як розтирання для м’яса.
Як приправа до смажених овочів.
У поєднанні з картопляним пюре або кабачком для більш земного аромату.
Ви також можете придбати продукти з шавлії, такі як чай з шавлії та добавки з екстрактом шавлії.
Підводячи підсумок,
Шавлія неймовірно універсальний і його легко додавати в супи, рагу та печені страви. Він доступний у свіжому, сушеному або меленому вигляді.
Шавлія вважається безпечним без побічних ефектів.
Однак деяких людей турбує туйон, сполука, що міститься у звичайному шавлії. Дослідження на тваринах показали, що високі дози туйону можуть бути токсичними для мозку.
Тим не менш, немає хороших доказів того, що туйон токсичний для людини.
Більш того, практично неможливо споживати токсичні кількості туйону з продуктами харчування. Однак надмірне вживання чаю з шавлії або вживання ефірних олій шавлії, яких у будь -якому випадку слід уникати, може мати токсичні ефекти.
Щоб бути в безпеці, обмежте споживання чаю з шавлії до 3-6 склянок на день.
В іншому випадку, якщо вас турбує туйон у звичайному шавлії, ви можете просто споживати замість нього іспанський шавлія, оскільки він не містить туйон.
Підводячи підсумок,
Шавлія безпечний для вживання і не має побічних ефектів, хоча споживання ефірних олій шавлії або надмірна кількість чаю з шавлії можуть бути пов’язані з побічними ефектами.
Шавлія вважається безпечним без побічних ефектів.
Однак деяких людей турбує туйон, сполука, що міститься у звичайному шавлії. Дослідження на тваринах показали, що високі дози туйону можуть бути токсичними для мозку.
Тим не менш, немає хороших доказів того, що туйон токсичний для людини.
Більш того, практично неможливо споживати токсичні кількості туйону з продуктами харчування. Однак надмірне вживання чаю з шавлії або вживання ефірних олій шавлії, яких у будь -якому випадку слід уникати, може мати токсичні ефекти.
Щоб бути в безпеці, обмежте споживання чаю з шавлії до 3-6 склянок на день.
В іншому випадку, якщо вас турбує туйон у звичайному шавлії, ви можете просто споживати замість нього іспанський шавлія, оскільки він не містить туйон.
Підводячи підсумок,
Шавлія безпечний для вживання і не має побічних ефектів, хоча споживання ефірних олій шавлії або надмірна кількість чаю з шавлії можуть бути пов’язані з побічними ефектами.