1. Багатий поживними речовинами
1. Багатий поживними речовинами
Корінь петрушки може похвалитися багатим запасом поживних речовин. 3,5 унції.
Більш того, він споживає майже 20% ДВ на клітковину, при цьому все ще з низьким вмістом калорій і жиру, що робить його чудовим варіантом, що містить багато поживних речовин для різноманітних дієт.
Підводячи підсумок,
Корінь петрушки низькокалорійний і містить кілька необхідних поживних речовин, включаючи вітамін С, фолієву кислоту та клітковину.
* Ви можете знайти багато інформації на цій сторінці *
2. Забезпечує потужні антиоксиданти
2. Забезпечує потужні антиоксиданти
Корінь петрушки містить потужні антиоксиданти, які можуть сприяти його потенційній користі для здоров’я.
Антиоксиданти зменшують стрес і борються з вільними радикалами – високореактивними частинками, які пошкоджують ваші клітини, посилюють стрес і можуть сприяти захворюванню, якщо рівень надто високий у вашому організмі.
Міристицин та апіол, два з основних антиоксидантів кореня петрушки, вважаються відповідальними за більшу частину його антиоксидантної активності.
Корінь петрушки також містить значну кількість вітаміну С, поживної речовини, яка діє як антиоксидант і може допомогти запобігти захворюванню.
Підводячи підсумок,
До потужних антиоксидантів кореня петрушки належать міристицин, апіол та вітамін С. Ці сполуки можуть бути причиною багатьох його переваг для здоров’я.
3. Може боротися із запаленням
3. Може боротися із запаленням
Корінь петрушки може похвалитися кількома протизапальними властивостями.
Хоча запалення є природною реакцією вашого організму на стрес, надмірне запалення може збільшити ризик захворювання.
Корінь петрушки містить кілька сполук, таких як міристицин, апіол та фуранокумарин, які, як відомо, мають як антиоксидантну, так і протизапальну дію.
Крім того, деякі його вітаміни та мінерали, такі як вітамін С, цинк та магній, регулюють запальну реакцію вашого організму.
Включення кореня петрушки в збалансовану дієту разом з іншими багатими поживними речовинами овочами може зменшити запалення та запобігти певним хронічним станам, у тому числі хворобам серця, раку та остеопорозу.
Підводячи підсумок,
Кілька поживних речовин та антиоксидантів у корені петрушки можуть зіграти роль у зменшенні запалення та захисту від хронічних захворювань.
Різні ферменти в печінці допомагають виводити токсини, до яких ви можете потрапити через ліки, їжу або забруднювачі.
Різні ферменти в печінці допомагають виводити токсини, до яких ви можете потрапити через ліки, їжу або забруднювачі.
Глутатіон, антиоксидант, що виробляється печінкою, відіграє значну роль у цьому процесі детоксикації.
Одне дослідження показало, що сік кореня петрушки значно збільшує кількість глутатіону та інших ферментів детоксикації в тканині печінки мишей, яким давали високотоксичні ліки.
Цей результат свідчить про те, що сік кореня петрушки може захистити від впливу шкідливих сполук.
Однак, оскільки ці результати можуть не стосуватися людей, необхідні додаткові дослідження.
Підводячи підсумок,
Сік кореня петрушки може сприяти процесу детоксикації печінки. Тим не менш, необхідні дослідження на людях.
4. Може посилити детоксикацію
Різні ферменти в печінці допомагають виводити токсини, до яких ви можете потрапити через ліки, їжу або забруднювачі.
Глутатіон, антиоксидант, що виробляється печінкою, відіграє значну роль у цьому процесі детоксикації.
Одне дослідження показало, що сік кореня петрушки значно збільшує кількість глутатіону та інших ферментів детоксикації в тканині печінки мишей, яким давали високотоксичні ліки.
Цей результат свідчить про те, що сік кореня петрушки може захистити від впливу шкідливих сполук.
Однак, оскільки ці результати можуть не стосуватися людей, необхідні додаткові дослідження.
Підводячи підсумок,
Сік кореня петрушки може сприяти процесу детоксикації печінки. Тим не менш, необхідні дослідження на людях.
Корінь петрушки є чудовим джерелом клітковини та вітаміну С, двох поживних речовин, які життєво необхідні для здорової імунної системи.
3,5 унції.
Вітамін С необхідний для міцної імунної системи, оскільки він бореться з чужорідними бактеріями, стресом і запаленням. Більш того, він допомагає вашій шкірі та травному тракту сформувати міцний бар’єр проти бактерій та інших шкідливих речовин.
Тим часом клітковина підтримує ріст здорових бактерій у вашому травному тракті. дослідження показують, що здорова спільнота кишкових бактерій захищає від інфекцій.
Підводячи підсумок,
Корінь петрушки є чудовим джерелом вітаміну С і клітковини, двох поживних речовин, необхідних для здорової імунної системи.
5. Може зміцнити ваш імунітет
Корінь петрушки є чудовим джерелом клітковини та вітаміну С, двох поживних речовин, які життєво важливі для здорової імунної системи.
3,5 унції.
Вітамін С необхідний для міцної імунної системи, оскільки він бореться з чужорідними бактеріями, стресом і запаленням. Більш того, він допомагає вашій шкірі та травному тракту сформувати міцний бар’єр проти бактерій та інших шкідливих речовин.
Тим часом клітковина підтримує ріст здорових бактерій у вашому травному тракті. дослідження показують, що здорова спільнота кишкових бактерій захищає від інфекцій.
Підводячи підсумок,
Корінь петрушки є чудовим джерелом вітаміну С і клітковини, двох поживних речовин, необхідних для здорової імунної системи.
Деякі дослідження показують, що корінь петрушки може боротися з деякими видами раку.
Цей овоч містить велику кількість клітковини, що пов’язано зі зниженням ризику раку товстої кишки, яєчників, голови та шиї.
Крім того, одне дослідження з пробірки показало, що екстракт кореня петрушки пригнічує ріст і розмноження клітин раку молочної залози.
Хоча ці дані є обнадійливими, необхідні добре розроблені дослідження на людях, щоб краще зрозуміти вплив цього овоча на рак.
Підводячи підсумок,
Одне дослідження показало, що екстракт кореня петрушки може запобігти росту клітин раку молочної залози, а вміст клітковини цього овоча також може мати протиракові ефекти. Однак потрібні додаткові дослідження.
6. Може мати протиракові властивості
Деякі дослідження показують, що корінь петрушки може боротися з деякими видами раку.
Цей овоч містить велику кількість клітковини, що пов’язано зі зниженням ризику раку товстої кишки, яєчників, голови та шиї.
Крім того, одне дослідження з пробірки показало, що екстракт кореня петрушки пригнічує ріст і розмноження клітин раку молочної залози.
Хоча ці дані є обнадійливими, необхідні добре розроблені дослідження на людях, щоб краще зрозуміти вплив цього овоча на рак.
Підводячи підсумок,
Одне дослідження показало, що екстракт кореня петрушки може запобігти росту клітин раку молочної залози, а вміст клітковини цього овоча також може мати протиракові ефекти. Однак потрібні додаткові дослідження.
Корінь петрушки універсальний, їстівний сирий або варений, і його легко додати до вашого розпорядку дня.
Намагайтеся вибирати екземпляри бежевого кольору, тверді та без синців. Якщо верхівки все ще прикріплені, вони повинні бути насичено -зеленими і не в’янутими.
Почніть зі зняття верхівок, які можна використовувати як гарнір або зробити з них песто пізніше. Добре вимийте коріння, але не турбуйтеся про те, що їх очистите. Насправді, шкірка овочів часто є концентрованим джерелом клітковини та інших поживних речовин.
Ви можете нарізати корінь петрушки на палички і насолоджуватися ними простим або з улюбленим мигдалем, квасолею або овочевим соусом. В іншому випадку спробуйте подрібнити їх для прикраси салатів або бутербродів.
Корінь петрушки також можна готувати на пару, смажити або пасерувати. Він чудово поєднується з іншими коренеплодами і є смачним приготованим гратентом або додається до смаженої овочевої каші.
Крім того, ви можете готувати на парі та пюре корінь петрушки, щоб використовувати як підлогу для м’ясних печень чи овочевих печень, або подрібнити їх та додати до супів чи рагу.
Підводячи підсумок,
Корінь петрушки можна їсти як у вареному, так і в сирому вигляді. Він чудово доповнює супи, рагу, м’ясні страви та обсмажені овочеві тарілки.
7. Легко додати до свого раціону
Корінь петрушки універсальний, їстівний сирий або варений, і його легко додати до вашого розпорядку дня.
Намагайтеся вибирати екземпляри бежевого кольору, тверді та без синців. Якщо верхівки все ще прикріплені, вони повинні бути насичено -зеленими і не в’янутими.
Почніть зі зняття верхівок, які можна використовувати як гарнір або зробити з них песто пізніше. Добре вимийте коріння, але не турбуйтеся про те, що їх очистите. Насправді, шкірка овочів часто є концентрованим джерелом клітковини та інших поживних речовин.
Ви можете нарізати корінь петрушки на палички і насолоджуватися ними простим або з улюбленим мигдалем, квасолею або овочевим соусом. В іншому випадку спробуйте подрібнити їх для прикраси салатів або бутербродів.
Корінь петрушки також можна готувати на пару, смажити або пасерувати. Він чудово поєднується з іншими коренеплодами і є смачним приготованим гратентом або додається до смаженої овочевої каші.
Крім того, ви можете готувати на парі та пюре корінь петрушки, щоб використовувати як підлогу для м’ясних печень чи овочевих печень, або подрібнити їх та додати до супів чи рагу.
Підводячи підсумок,
Корінь петрушки можна їсти як у вареному, так і в сирому вигляді. Він чудово доповнює супи, рагу, м’ясні страви та обсмажені овочеві тарілки.
Корінь петрушки тісно пов’язаний з зеленою листовою петрушкою і може принести ряд користі для здоров’я.
Він насичений поживними речовинами та рослинними сполуками, які можуть зменшити запалення, зміцнити імунітет та підтримати роботу печінки.
Якщо вам цікавий цей унікальний коренеплід, ви можете додати його до свого раціону вже сьогодні.