1. Містить потужні антиоксиданти
1. Містить потужні антиоксиданти
Незважаючи на невеликі розміри, насіння, з яких отримують мускатний горіх, багаті рослинними сполуками, які діють як антиоксиданти у вашому організмі.
Антиоксиданти – це сполуки, які захищають клітини від пошкоджень, викликаних вільними радикалами. Це молекули, які мають неспарений електрон, що робить їх нестійкими та реактивними.
Коли рівень вільних радикалів стає занадто високим у вашому організмі, настає окислювальний стрес. Це пов’язано з виникненням і прогресуванням багатьох хронічних станів, таких як деякі види раку, серцеві та нейродегенеративні захворювання.
Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, запобігаючи пошкодженню клітин і контролюючи рівень вільних радикалів.
Мускатний горіх містить велику кількість антиоксидантів, включаючи рослинні пігменти, такі як ціаніди, ефірні олії, такі як фенілпропаноїди та терпени, та фенольні сполуки, включаючи протокатехуєву, ферулову та кофеїнову кислоти.
Одне дослідження на тваринах показало, що вживання екстракту мускатного горіха запобігає пошкодженню клітин у щурів, які отримували ізопротеренол, ліки, яке, як відомо, викликає сильний окислювальний стрес.
Щури, які не отримували екстракт мускатного горіха, зазнали значного пошкодження тканин і загибелі клітин в результаті лікування. На противагу цьому, щури, які отримували екстракт мускатного горіха, не відчували цих ефектів.
Дослідження з пробірок також показали, що екстракт мускатного горіха проявляє потужний антиоксидантний ефект проти вільних радикалів.
Підводячи підсумок,
Мускатний горіх багатий антиоксидантами, включаючи фенольні сполуки, ефірні олії та пігменти рослин, які допомагають запобігти пошкодженню клітин і можуть захистити від хронічних захворювань.
* Ви можете знайти багато інформації на цій сторінці *
2. Має протизапальні властивості
2. Має протизапальні властивості
Хронічне запалення пов’язане з багатьма несприятливими станами здоров’я, такими як хвороби серця, діабет та артрит.
Мускатний горіх багатий протизапальними сполуками, які називаються монотерпенами, включаючи сабінен, терпінеол та пінен. Вони можуть зменшити запалення у вашому тілі та принести користь людям із запальними станами.
Більш того, широкий спектр антиоксидантів, що містяться в спеції, таких як ціанідини та фенольні сполуки, також має потужні протизапальні властивості.
В одному дослідженні вводили щурам розчин, що викликає запалення, а потім давали деяким з них масло мускатного горіха. Щури, які вживали олію, відчули значне зменшення запалення, болю, пов’язаного із запаленням, і набряку суглобів.
Вважається, що мускатний горіх зменшує запалення, пригнічуючи ферменти, які його сприяють.
Однак для вивчення його протизапальної дії на людину потрібні додаткові дослідження.
Підводячи підсумок,
Мускатний горіх може зменшити запалення, пригнічуючи певні запальні ферменти. Потрібні додаткові дослідження, щоб дослідити його потенційний вплив на людину.
3. Може посилити лібідо
3. Може посилити лібідо
Деякі дослідження на тваринах показують, що мускатний горіх може покращити статевий потяг і працездатність.
В одному дослідженні самці щурів, яким давали високі дози екстракту мускатного горіха.
Подібне дослідження показало, що давання мишам -самцям такої ж високої дози екстракту мускатного горіха значно збільшує їх статеву активність порівняно з контрольною групою.
Дослідники досі не впевнені, як саме спеція посилює лібідо. Деякі припускають, що ці наслідки пояснюються його здатністю стимулювати нервову систему разом з високим вмістом потужних рослинних сполук.
У традиційній медицині, наприклад у системі медицини Унані, що використовується в Південній Азії, мускатний горіх використовується для лікування статевих розладів. Проте, досліджень щодо його впливу на статеве здоров’я у людей бракує.
Підводячи підсумок,
Деякі дослідження на тваринах показують, що високі дози мускатного горіха можуть посилити лібідо та сексуальну активність. Проте людських досліджень у цій галузі бракує.
Доведено, що мускатний горіх має антибактеріальну дію проти потенційно шкідливих штамів бактерій.
Такі бактерії, як Streptococcus mutans та Aggregatibacter actinomycetemcomitans, можуть викликати карієс зубів і захворювання ясен.
Дослідження з пробірки показало, що екстракт мускатного горіха продемонстрував потужний антибактеріальний ефект проти цих та інших бактерій, включаючи Porphyromonas gingivalis. Відомо, що ці бактерії викликають карієс і запалення ясен (16).
Також виявлено, що мускатний горіх пригнічує ріст шкідливих штамів бактерій E. coli, таких як O157, які можуть викликати важкі захворювання та навіть смерть у людей (1, 17).
Хоча очевидно, що мускатний горіх має антибактеріальні властивості, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб визначити, чи може він лікувати бактеріальні інфекції або запобігти бактеріальним проблемам здоров’я порожнини рота у людей.
Підсумовуючи,
Дослідження з пробірок показують, що мускатний горіх має антибактеріальну дію проти потенційно шкідливих бактерій, включаючи E. coli та Streptococcus mutans.
4. Має антибактеріальні властивості
Доведено, що мускатний горіх має антибактеріальну дію проти потенційно шкідливих штамів бактерій.
Такі бактерії, як Streptococcus mutans та Aggregatibacter actinomycetemcomitans, можуть викликати карієс зубів і захворювання ясен.
Дослідження з пробірки показало, що екстракт мускатного горіха продемонстрував потужний антибактеріальний ефект проти цих та інших бактерій, включаючи Porphyromonas gingivalis. Відомо, що ці бактерії викликають карієс і запалення ясен.
Також виявлено, що мускатний горіх пригнічує ріст шкідливих штамів бактерій E. coli, таких як O157, які можуть викликати важкі захворювання та навіть смерть у людей.
Хоча очевидно, що мускатний горіх має антибактеріальні властивості, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб визначити, чи може він лікувати бактеріальні інфекції або запобігти бактеріальним проблемам здоров’я порожнини рота у людей.
Підводячи підсумок,
Дослідження з пробірок показують, що мускатний горіх має антибактеріальну дію проти потенційно шкідливих бактерій, включаючи E. coli та Streptococcus mutans.
Хоча дослідження обмежені, дослідження показують, що мускатний горіх може мати такі ефекти:
Може принести користь здоров’ю серця. Дослідження на тваринах показують, що прийом високих доз мускатного горіха знижує фактори ризику серцевих захворювань, такі як високий рівень холестерину та високий рівень тригліцеридів, хоча дослідження на людях відсутні.
Може підняти настрій. Дослідження гризунів виявили, що екстракт мускатного горіха викликав значний антидепресивний ефект як у мишей, так і у щурів. Необхідні дослідження, щоб визначити, чи має екстракт мускатного горіха таку ж дію на людей.
Може покращити контроль цукру в крові. Дослідження на щурах показало, що лікування екстрактом мускатного горіха у високих дозах значно знижує рівень цукру в крові та покращує функцію підшлункової залози.
Однак ці наслідки для здоров’я були випробувані лише на тваринах із застосуванням високих доз екстракту мускатного горіха.
Необхідні дослідження на людях, щоб визначити, чи високі дози добавок спеції безпечні та ефективні для людини.
Підводячи підсумок,
Згідно з дослідженнями на тваринах, мускатний горіх може допомогти підняти настрій, посилити контроль цукру в крові та зменшити фактори ризику серцевих захворювань. Для подальшого вивчення цих потенційних переваг для здоров’я потрібні дослідження на людях.
5–7. Може принести користь різним станам здоров’я
Хоча дослідження обмежені, дослідження показують, що мускатний горіх може мати такі ефекти:
Може принести користь здоров’ю серця. Дослідження на тваринах показують, що прийом високих доз мускатного горіха знижує фактори ризику серцевих захворювань, такі як високий рівень холестерину та високий рівень тригліцеридів, хоча дослідження на людях відсутні.
Може підняти настрій. Дослідження гризунів виявили, що екстракт мускатного горіха викликав значний антидепресивний ефект як у мишей, так і у щурів. Необхідні дослідження, щоб визначити, чи має екстракт мускатного горіха таку ж дію на людей.
Може посилити контроль цукру в крові. Дослідження на щурах показало, що лікування екстрактом мускатного горіха у високих дозах значно знижує рівень цукру в крові та покращує функцію підшлункової залози.
Однак ці наслідки для здоров’я були випробувані лише на тваринах із застосуванням високих доз екстракту мускатного горіха.
Необхідні дослідження на людях, щоб визначити, чи високі дози добавок спеції безпечні та ефективні для людини.
Підводячи підсумок,
Згідно з дослідженнями на тваринах, мускатний горіх може допомогти підняти настрій, посилити контроль цукру в крові та зменшити фактори ризику серцевих захворювань. Для подальшого вивчення цих потенційних переваг для здоров’я потрібні дослідження на людях.
Ця популярна спеція має різноманітне застосування на кухні. Ви можете використовувати його окремо або поєднувати з іншими спеціями, такими як кардамон, кориця та гвоздика.
Він має теплий, солодкий смак, тому його зазвичай додають в десерти, включаючи пироги, тістечка, печиво, хліб, фруктові салати та заварні тісто.
Він також добре працює у солоних, м’ясних стравах, таких як свинячі відбивні та баранина каррі.
Мускатний горіх можна посипати крохмалистими овочами, такими як солодка картопля, кабачок горіховий та гарбуз, щоб створити глибокий, цікавий аромат.
Більш того, ви можете додавати його до теплих або холодних напоїв, включаючи яблучний сидр, гарячий шоколад, чай чай, латте з куркуми та смузі.
Якщо ви використовуєте цілий мускатний горіх, натріть його мікроплощиною або терткою з меншими отворами. Свіжотертий мускатний горіх смачний на свіжих фруктах, вівсянці або йогурті.
Підводячи підсумок,
Мускатний горіх має теплий, солодкий аромат, який добре поєднується з багатьма різними солодкими та солоними продуктами.
8. Універсальний та смачний
Ця популярна спеція має різноманітне застосування на кухні. Ви можете використовувати його окремо або поєднувати з іншими спеціями, такими як кардамон, кориця та гвоздика.
Він має теплий, солодкий смак, тому його зазвичай додають в десерти, включаючи пироги, тістечка, печиво, хліб, фруктові салати та заварні тісто.
Він також добре працює у солоних, м’ясних стравах, таких як свинячі відбивні та баранина каррі.
Мускатний горіх можна посипати крохмалистими овочами, такими як солодка картопля, кабачок горіховий та гарбуз, щоб створити глибокий, цікавий аромат.
Більш того, ви можете додавати його до теплих або холодних напоїв, включаючи яблучний сидр, гарячий шоколад, чай чай, латте з куркуми та смузі.
Якщо ви використовуєте цілий мускатний горіх, натріть його мікроплощиною або терткою з меншими отворами. Свіжотертий мускатний горіх смачний на свіжих фруктах, вівсянці або йогурті.
Підводячи підсумок,
Мускатний горіх має теплий, солодкий аромат, який добре поєднується з багатьма різними солодкими та солоними продуктами.
Незважаючи на те, що мускатний горіх навряд чи завдає шкоди при споживанні в невеликих кількостях, вживання його у високих дозах може викликати побічні ефекти.
Він містить сполуки міристицин і сафрол. При надходженні у великій кількості вони можуть викликати такі симптоми, як галюцинації та втрата координації м’язів.
Цікаво, що мускатний горіх іноді вживають у рекреаційних цілях, щоб викликати галюцинації та викликати почуття “високого”. Його часто змішують з іншими галюциногенними препаратами, що збільшує ризик шкідливих побічних ефектів.
Фактично, між 2001 та 2011 роками лише в американському штаті Іллінойс було зареєстровано 32 випадки токсичності мускатного горіха. Величезні 47% цих випадків були пов’язані з навмисним прийомом всередину людьми, які вживали мускатний горіх для його психоактивного впливу.
Вважається, що міристицин, основний компонент ефірної олії, що міститься в мускатному горісі, що володіє потужними психоактивними властивостями, відповідає за ці токсичні ефекти.
Повідомлялося про випадки інтоксикації мускатним горіхом у людей, які вживали 5 грам мускатного горіха, що відповідає приблизно 0,5–0,9 мг міристицину на фунт.
Токсичність мускатного горіха може викликати серйозні симптоми, такі як прискорене серцебиття, нудота, дезорієнтація, блювота та збудження. У поєднанні з іншими препаратами це може навіть призвести до смерті.
Крім того, дослідження на мишах і щурах показали, що тривалий прийом високих доз добавок мускатного горіха призводить до пошкодження органів. Однак незрозуміло, чи відчують люди такі наслідки.
Важливо відзначити, що токсична дія цієї спеції пов’язана з вживанням великої кількості мускатного горіха, а не невеликої кількості, яку зазвичай використовують на кухні.
Щоб уникнути цих потенційно шкідливих побічних ефектів, уникайте споживання великої кількості мускатного горіха і не використовуйте його як лікарський засіб для відпочинку.
Підводячи підсумок,
Мускатний горіх може спричинити серйозні побічні ефекти, такі як галюцинації, прискорене серцебиття, нудоту, блювоту і навіть смерть, якщо приймати їх у великих дозах або поєднувати з іншими розважальними засобами.
Запобіжні заходи
Незважаючи на те, що мускатний горіх навряд чи завдає шкоди при споживанні в невеликих кількостях, вживання його у високих дозах може викликати побічні ефекти.
Він містить сполуки міристицин і сафрол. При надходженні у великій кількості вони можуть викликати такі симптоми, як галюцинації та втрата координації м’язів.
Цікаво, що мускатний горіх іноді вживають у рекреаційних цілях, щоб викликати галюцинації та викликати почуття “високого”. Його часто змішують з іншими галюциногенними препаратами, що збільшує ризик шкідливих побічних ефектів.
Фактично, між 2001 та 2011 роками лише в американському штаті Іллінойс було зареєстровано 32 випадки токсичності мускатного горіха. Величезні 47% цих випадків були пов’язані з навмисним прийомом всередину людьми, які вживали мускатний горіх для його психоактивного впливу.
Вважається, що міристицин, основний компонент ефірної олії, що міститься в мускатному горісі, що володіє потужними психоактивними властивостями, відповідає за ці токсичні ефекти.
Повідомлялося про випадки інтоксикації мускатним горіхом у людей, які вживали 5 грам мускатного горіха, що відповідає приблизно 0,5–0,9 мг міристицину на фунт.
Токсичність мускатного горіха може викликати серйозні симптоми, такі як прискорене серцебиття, нудота, дезорієнтація, блювота та збудження. У поєднанні з іншими препаратами це може навіть призвести до смерті.
Крім того, дослідження на мишах і щурах показали, що тривалий прийом високих доз добавок мускатного горіха призводить до пошкодження органів. Однак незрозуміло, чи відчують люди такі наслідки.
Важливо відзначити, що токсична дія цієї спеції пов’язана з вживанням великої кількості мускатного горіха, а не невеликої кількості, яку зазвичай використовують на кухні.
Щоб уникнути цих потенційно шкідливих побічних ефектів, уникайте споживання великої кількості мускатного горіха і не використовуйте його як лікарський засіб для відпочинку.
Підводячи підсумок,
Мускатний горіх може спричинити серйозні побічні ефекти, такі як галюцинації, прискорене серцебиття, нудоту, блювоту і навіть смерть, якщо приймати їх у великих дозах або поєднувати з іншими розважальними засобами.
Мускатний горіх – пряність, яка зустрічається в багатьох кухнях світу. Його теплий горіховий аромат добре поєднується з багатьма продуктами харчування, що робить його популярним інгредієнтом у солодких та солоних стравах.
Крім багатьох кулінарних застосувань, мускатний горіх містить потужні протизапальні сполуки рослин, які діють як антиоксиданти. Вони можуть покращити настрій, контроль рівня цукру в крові та здоров’я серця, хоча необхідні додаткові дослідження щодо цих ефектів у людей.
Будьте обережні, щоб насолоджуватися цією зігріваючою спецією в невеликих кількостях, оскільки великі дози можуть викликати серйозні побічні ефекти.