1. Dikemas dengan nutrisi
1. Dikemas dengan nutrisi
Ceri adalah buah batu kecil yang datang dalam berbagai warna dan rasa. Ada dua kategori utama — ceri asam dan manis, atau Prunus cerasus L. dan Prunus avium L., masing-masing.
Warnanya bisa bervariasi dari kuning hingga merah kehitaman.
Semua varietas sangat bergizi dan dikemas dengan serat, vitamin, dan mineral.
Satu cangkir .
Ceri juga merupakan sumber serat yang baik, yang membantu menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat dengan mendorong bakteri usus yang bermanfaat dan meningkatkan keteraturan usus .
Plus, mereka menyediakan vitamin B, mangan, tembaga, magnesium, dan vitamin K.
Singkatnya,
Ceri itu enak
sumber vitamin C, potasium, serat, dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh Anda
untuk berfungsi secara optimal.
* Anda dapat menemukan berbagai jenis informasi nutrisi di halaman ini *
2. Kaya akan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi
2. Kaya akan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi
Konsentrasi tinggi senyawa tanaman dalam ceri mungkin bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatan buah ini.
Meskipun jumlah dan jenisnya dapat bervariasi tergantung pada varietasnya, semua ceri dikemas dengan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi.
Kandungan antioksidan yang tinggi ini dapat membantu memerangi stres oksidatif, suatu kondisi yang terkait dengan berbagai penyakit kronis dan penuaan dini .
Faktanya, satu ulasan menemukan bahwa makan ceri secara efektif mengurangi peradangan pada 11 dari 16 penelitian dan penanda stres oksidatif dalam 8 dari 10 penelitian.
Ceri sangat tinggi polifenol, sekelompok besar bahan kimia tanaman yang membantu melawan kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Faktanya, diet kaya polifenol dapat melindungi dari banyak kondisi kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes, penurunan mental, dan kanker tertentu .
Buah batu ini juga mengandung pigmen karotenoid seperti beta-karoten dan vitamin C, yang keduanya memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan juga .
Singkatnya,
Semua ceri kaya akan
antioksidan dan senyawa anti-inflamasi, yang dapat mengurangi penyakit kronis
risiko dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
3. Dapat meningkatkan pemulihan olahraga
3. Dapat meningkatkan pemulihan olahraga
penelitian menunjukkan bahwa senyawa anti-inflamasi dan antioksidan dalam ceri dapat membantu meredakan nyeri otot, kerusakan, dan peradangan akibat olahraga.
Ceri asam dan jusnya tampaknya lebih efektif daripada varietas manis, meskipun keduanya dapat membantu atlet.
Jus ceri tart dan konsentrat telah ditemukan untuk mempercepat pemulihan otot, mengurangi nyeri otot akibat olahraga, dan mencegah hilangnya kekuatan pada atlet elit, seperti pengendara sepeda dan pelari maraton .
Selain itu, beberapa bukti menunjukkan bahwa produk ceri dapat meningkatkan kinerja olahraga.
Sebuah penelitian pada 27 pelari ketahanan menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi 480 mg ceri tart bubuk setiap hari selama 10 hari sebelum setengah maraton rata-rata 13% lebih cepat waktu balapan dan mengalami lebih sedikit nyeri otot daripada kelompok plasebo.
Meskipun sebagian besar penelitian yang mengeksplorasi hubungan antara ceri dan olahraga melibatkan atlet terlatih, jus ceri asam juga dapat bermanfaat bagi non-atlet.
Sebuah penelitian pada 20 wanita aktif mencatat bahwa mereka yang minum 2 ons .
Meskipun menjanjikan, temuan ini terkait dengan produk ceri pekat, seperti jus dan bubuk. Tidak jelas berapa banyak ceri segar yang perlu Anda makan untuk menghasilkan hasil yang serupa.
Singkatnya,
Mengkonsumsi ceri,
terutama produk ceri asam seperti jus dan bubuk, dapat meningkatkan atletik
kinerja dan mengurangi kerusakan otot akibat olahraga dan nyeri.
Ditulis oleh Emery Wright
Selengkapnya di Makanan Segar Cepat
Lihat semua
Salad Jeruk dengan Arugula dan Pecan
Ditulis oleh Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN
Salmon Renyah dengan Garam dan Lada Daun Bawang Nasi dan Acar Cuka
Ditulis oleh Emery Wright
3 Alat Dapur Favorit Andy Baraghani untuk Memasak Sehat
Ditulis oleh Emery Wright
4. Dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung
4. Dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung
Meningkatkan asupan buah-buahan padat nutrisi seperti ceri adalah cara yang enak untuk melindungi jantung Anda.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa diet kaya buah-buahan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Ceri sangat bermanfaat dalam hal ini, karena kaya akan nutrisi dan senyawa yang dikenal untuk meningkatkan kesehatan jantung, termasuk antioksidan potasium dan polifenol.
Hanya 1 cangkir .
Inilah sebabnya mengapa asupan kalium yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke.
Terlebih lagi, ceri kaya akan antioksidan polifenol yang kuat, termasuk antosianin, flavonol, dan katekin, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda dengan melindungi dari kerusakan sel dan mengurangi peradangan .
Faktanya, sebuah penelitian pada 84.158 orang menemukan bahwa asupan polifenol yang lebih tinggi – terutama antosianin, flavonol, dan katekin – dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung secara signifikan selama 5 tahun.
Singkatnya,
Ceri dikemas dengan
antioksidan potasium dan polifenol, yang memiliki pelindung jantung yang kuat
properti.
5. Dapat memperbaiki gejala radang sendi dan asam urat
5. Dapat meningkatkan gejala radang sendi dan asam urat
Karena efek anti-peradangannya yang kuat, ceri dapat mengurangi gejala radang sendi dan asam urat, sejenis radang sendi yang disebabkan oleh penumpukan asam urat yang dapat menyebabkan pembengkakan, peradangan, dan nyeri ekstrem pada persendian Anda.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa ceri membantu menghambat stres oksidatif dan mengurangi peradangan dengan menekan protein inflamasi, yang dapat membantu mengurangi gejala yang berhubungan dengan arthritis.
Plus, mereka dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh Anda, membuatnya sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita asam urat.
Sebuah penelitian pada 10 wanita menemukan bahwa makan 2 porsi .
Studi lain pada 633 orang dengan asam urat menunjukkan bahwa mereka yang makan ceri segar selama 2 hari memiliki serangan asam urat 35% lebih sedikit daripada mereka yang tidak mengonsumsi buah ceri.
Selain itu, penelitian mengungkapkan bahwa ketika asupan ceri dikombinasikan dengan obat asam urat allopurinol, serangan asam urat 75% lebih kecil kemungkinannya dibandingkan selama periode ketika ceri atau allopurinol tidak dikonsumsi.
Singkatnya,
penelitian menunjukkan bahwa
sifat anti-inflamasi yang kuat dari ceri dapat bermanfaat bagi mereka yang memiliki
radang sendi dan asam urat.
6. Dapat meningkatkan kualitas tidur
6. Dapat meningkatkan kualitas tidur
Makan ceri atau minum jus ceri asam dapat membantu meningkatkan kualitas tidur Anda.
Manfaat meningkatkan tidur ini dapat dikaitkan dengan konsentrasi tinggi senyawa tanaman buah. Selain itu, ceri mengandung melatonin, zat yang membantu mengatur siklus tidur-bangun Anda.
Sebuah penelitian pada 20 orang menunjukkan bahwa mereka yang minum konsentrat jus ceri tart selama 7 hari mengalami peningkatan kadar melatonin, durasi tidur, dan kualitas tidur yang signifikan, dibandingkan dengan plasebo.
Demikian pula, penelitian 2 minggu pada orang dewasa yang lebih tua dengan insomnia menemukan bahwa minum 1 cangkir .
Namun, penelitian ini menggunakan produk ceri pekat. Tidak jelas apakah makan ceri segar sebelum tidur akan memiliki efek yang sama.
Pada akhirnya, lebih banyak penelitian diperlukan untuk lebih memahami bagaimana mengonsumsi ceri dan produk ceri dapat bermanfaat bagi tidur.
Singkatnya,
Ceri mengandung anti-inflamasi
senyawa dan melatonin, yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur pada beberapa orang.
7. Mudah ditambahkan ke diet Anda
Untuk menyimpulkan
intinya
Ceri sangat bergizi dan menawarkan sejumlah manfaat kesehatan.
Tidak hanya mengandung berbagai senyawa tanaman kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan, tetapi memakannya dapat meningkatkan kualitas tidur, meningkatkan kesehatan jantung, dan mempercepat pemulihan setelah berolahraga.
Terlebih lagi, varietas manis dan asam benar-benar nikmat dan dapat digunakan dalam beragam resep.
Ditulis oleh Emery Wright
Selengkapnya di Makanan Segar Cepat
Lihat semua
Salad Jeruk dengan Arugula dan Pecan
Ditulis oleh Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN
Salmon Renyah dengan Garam dan Lada Daun Bawang Nasi dan Acar Cuka
Ditulis oleh Emery Wright
3 Alat Dapur Favorit Andy Baraghani untuk Memasak Sehat
Ditulis oleh Emery Wright